Çay Ocağında Çalışanlar için Iş Güvenliği Önlemleri Talimatı
1. Çalışma alanınızı temiz ve düzenli tutunuz. Kullanılan malzemelerin ve araç gereçlerin temizliğine, hijyen kurallarına uygun çalışmaya özen gösteriniz.
2. Çay ocağına personel harici kimse girmemelidir.
3. Çay ocağı personeli dışında çay alma, kahve yapma, bardak yıkama vb. işlemleri yapmak amacıyla hiçbir personel çay ocağına girmemelidir. Giriş çıkışların kontrolünü sağlayınız.
4. Kullanılan gıda maddelerinin son kullanma tarihlerine dikkat ediniz. Tarihi geçmiş uygun koşullarda saklanmayan gıda maddelerini kullanmayınız.
5. İşyerinde bulunan tüm uyarı ve ikaz levhalarına, işaretlerine ve talimatlara uyunuz.
6. Bina içerisinde acil durumlar dışında koşmayınız.
7. Çalışma arkadaşlarınızla güvenliğinizi tehlikeye düşürecek şakalaşmalar yapmayınız.
8. Çalışama alanınızdaki tüm elektrikli aletlerin kablolarının, fiş ve prizlerinin uygun ve emniyetli olmasını ve arızalı olanların onarılmasını sağlayınız. Herhangi bir şekilde elektrik onarımlarını kendiniz yapmayınız. Ayrıca sarkan ve ekli elektrik kablolarının açıkta durmasını engelleyiniz. Herhangi bir arıza durumunda bir üst amirinize ve elektrik arızasını giderecek ilgili kişiye bildiriniz.
9. Takılma, düşme ve çarpma ihtimaline karşı dolap kapaklarını ve masa çekmecelerini açık bırakmayınız. Kapı ve pencereleri dikkatli açarak odanın havalandırılmasını sağlayınız.
10. Yürürken, özellikle merdivenlerden inip çıkarken cep telefonundan mesaj yazıp okumayınız.
11. Yüksek yerlerdeki raflardan herhangi bir şey alırken portatif merdiven kullanınız.
12. Sandalye, koltuk, masa ve çekmeceleri yüksekte bir noktaya ulaşmak için asla merdiven gibi kullanmayınız.
13. Dolapların üzerine malzeme yığmayınız, dolapların içini düzenli biçimde yerleştiriniz.
14. Koltuk ve sandalyeleri kontrol ediniz, arızalı ve problemli olanları kullanmayarak ilgili birime bilgi verip onarılmasını sağlayınız.
15. Cam yüzeylerinde kırık ve çatlak olması durumunda derhal onarılmasını sağlayınız.
16. Çay ocağı temizliğinde oluşan ıslak zeminlerin kurulanmasını sağlayınız.
17. Zeminlerinde kaymaya, takılmaya neden olabilecek yüzeyleri onartınız.
18. Yaralanma ve kazalara neden olabilecek malzemeleri(bıçak vb.) dikkatli kullanınız. Masa üzerinde kolayca ulaşabilecek yerlerde bulundurmayınız.
19. Yerden ağır bir malzeme kaldırırken belin incinmemesi için dizlerin kırılması ve kuvvetin belden değil bacaklardan alınmasını sağlayınız.
20. Çalışma alanlarında yüksek sesle konuşmayınız.
21. Yürüme yollarında ve çalışma alanınızın zemininde takılıp düşebilecek malzemeler bulundurmayınız.
22. Yangın söndürme cihazlarını ve acil çıkış yerlerini mutlaka öğreniniz.
23. Çalışma ortamınızın acil çıkışı engellemeyecek şekilde düzenlenmesini sağlayınız.
24. Acil çıkış kapılarını giriş-çıkış yapmak ve sigara içmek için kesinlikle kullanmayınız.
25. Acil çıkış merdivenlerinde ya da kaçış yolunda, acil durumda kaçışı engelleyecek malzemeler bulundurmayınız.
26. Mesai sonunda çay ocağından ayrılırken ışıkları söndürüp, elektrikli aletlerin fişini prizlerden çıkarınız. (Zorunlu olarak çalışması gerekenler hariç)
27. Çay ocakları doğalgazlı veya tüplü ise mesai bitiminde ocağın altını kapatın ve doğal gazlı ise ayrıca vanayı kapatın, tüplü ile tüpün üstünden de gazı kapatın ve kapattığınızdan emin olun. İşi başkasına havale etmeyin veya başkasına güvenerek hareket etmeyin.
28. Gaz kaçaklarının kontrolünü ateşle değil mutlaka köpükle yapın.
29. Gaz kaçağı hissederseniz mutlaka yetkililere haber verin ve arızanın giderilmesini sağlayın, kesinlikle gaz kaçaklarını kendiniz önlemeye çalışmayın.
30. Çalışma ortamınızda kendiniz ya da çevrenizdekiler için gördüğünüz tehlikeleri İş Sağlığı ve Güvenliği Birimi’ne bildiriniz.
31. İş güvenliği uzmanı ve işyeri hekimi talimatlarına uyunuz.
32. Uyarı işaret ve ikaz levhalarının yerlerini kesinlikle değiştirmeyiniz.
33. Meydana gelebilecek herhangi bir iş kazası ve ramak kala olan olayları derhal iş sağlığı ve güvenliği birimi ile birim sorumlusuna haber veriniz.
34. Olağan üstü bir durumda derhal ulaşılması gereken acil durum numaralarını öğreniniz.
35. Bu talimatların uygulanmasından çay ocağı çalışanları sorumludur.
36. Başhekimlikte ve istasyonlarda çalışan ekipler kendi çaylarını kendileri yapmaktadırlar. Buralarda çay, kahve vb. şeyler yapılırken önlemi tüm çalışanlar hep birlikte sorumluluğu başkasının üzerine atmadan alacaklardır. Doğacak herhangi bir olumsuzluktan o işyerinde çalışan her kez sorumludur.
