Etiketleme Kilitleme Emniyete Alma Deneme (EKED) Sistemi Kılavuzu
EKED sisteminde esas olan, kendi güvenliğini, başkasına emanet etmemektir. “Kendi Güvenliğini Kendin Al” ve “Kendini Başkasına Emanet Etme” sistemin temelini oluşturan ana fikirlerdir.
Şalter ve kumanda düğmeleri, kendiliğinden veya herhangi bir çarpma ile makinayı hareket ettirmeyecek şekil ve özellikte yapılmış olacak ve işçinin kolayca kullanabileceği yerde bulunacaktır.
Çalıştırma düğmeleri yeşil, durdurma düğmeleri kırmızı renkte olacaktır.
Kakao, un, baharat, nişasta, pudra, şeker, kömür ve diğer benzeri maddeleri eleyen kalbur ve elekler tozu dışarı vermeyecek şekilde yapılmış olacak ve makina durmadan kapağın açılmasını engelleyecek tertibatı bulunacaktır.
Kazanın içinde yapılacak temizlik, bakım ve onarım için, işçinin kazan içine girmesinden önce blöf, besleme suyu, buhar ve sıcak su çıkış stop valfları ile diğer bütün vanalar kapatılacak ve üzerlerine uyarma levhaları konacaktır.
